shanice fait une vinaigrette pour assaisonner sa salade. Elle mélange 10 ml de vinaigrette avec 50 ml d'huile et laisse reposer le mélange. Le vinaigre et l'huile de séparent. Le vinaigre coule dans le fond de la bouteille. Elle ne comprend pas ce qui se passe car, elle pense que le vinaigre est plus léger que l'huile. Démarche d'investigation. pouvez vous m'aider svp
On pèse 1 litre de vinaigre : on trouvera environ 1020 g On pèse 1 litre d'huile : on trouvera environ 900 g Conclusion : l'huile est plus légère que le vinaigre, donc elle flotte dessus.
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