Pour le problème, peut-être: Comment expliquer que chez un homme sans intestin grêle tous les nutriments se retrouvent dans les selles, alors que chez un homme avec intestin grêle seuls 15% des nutriments se retrouvent dans les selles?
Avec les explications données dans la partie précédente de ton DM, tu devrais trouver une hypothèse.
Bon courage !