Dm de mathématique 6 eme , pour vendredi  

Pour préparer la pâte d'un gâteau , le << quatre -quarts >> , Fred a pesé quatre œufs avec leurs coquilles . La balance a affiché 231g . Fred pèse ensuite la même masse de sucre , la même masse de farine et la même masse de beurre . il ajoute a la fin un sachet de levure de 11g .

Quelle fraction de la préparation  représente le sachet de levure ?