Bonjour, pour commencer il faut comparer les ingrédients à disposition et la recette de la pâte.
Par exemple avec 1kg de farine c'est 4 fois plus que la quantité nécéssaire.
Mais on remarque que pour le lait nous avons seulement le double de quantité nécessaire, puis 1L c'est 2 fois plus que 1/2 L. Donc quoiqu'il arrive on ne pourra faire que le double des crèpes indiquées soient 24 à 28 crèpes. Pour répondre à la question, la quantité maximale est 28 crèpes, mais comme tu l'as remarqué il y a la notion de temps, on nous indique qu'il faut 25 minutes pour préparer les crèpes. Si c'est 15h20, les 28 crèpes seront finies à 15h45. Pourquoi le temps n'est-il pas doublé ( 2*25 minutes ) ? Et bien c'est inutile de refaire 2 fois la même chose autant doubler dès le départ la quantité d'ingrédients nécessaire pour faire les 28 crèpes.
Soit : 500 g de farine, 1L de lait, 2 pincées de sel, 4 cuillères à soupe de sucre, 100g de beurre et 8 oeufs ( en théorie, puisque on applique la proportionnalité, en réalité pas besoin d'autant pour doubler les quantités ).
Voilà
