une centrale qui produit de l' électricité utilise la chaleur d' une réaction de "combustion" pour transformer de l' eau d' une rivière en vapeur d' eau qui fait tourner une turbine ( "hélice" ) qui entraine un alternateur géant qui fabrique de l' électricité .
A chaque étape, on perd un peu d' énergie sous forme de chaleur ( "énergie thermique" ), le rendement d' une centrale est donc inférieur à 1 .
Energie chimique --> vapeur d' eau chaude --> énergie mécanique --> énergie électrique .
remarque 1 : vapeur d' eau sortant des centrales nucléaires = pertes thermiques . Pertes mécaniques par frottement dans la turbine ou l' alternateur = pertes thermiques .
remarque 2 : le barrage entraîne la turbine quand l' eau passe du haut du barrage au pied du barrage . L' éolienne est directement relié à un gros alternateur .