3-1/ la masse du glucose consommé est 10-0.75= 9.25 g/L
puisqu'on veut la masse on multiplie par le v=3L . soit 9.25*3 =27.75 g de glucose consommé
3-2/ la masse de lactate produit est 1.8-1.75= 0.05 g/L , d'ou 0.05*3=0.15 g de lactate formé
3-3/ la taux de conversion massique du glucose en lactate est 5*10^-3 g
car pour passer de 27.75 à 0.15 on multiplier par 5*10^-3.
