Manuel veut faire un gateau. Sur la recette il lit 125g de sucre en poudre. Il met un bol vide sur sa balance de cuisine te mesure sa masse: 230g. Il commence alors à verser le sucre dans le bol.
1.A quelle valeur affichée sur la balance doit-il arreter de mettre du sucre pour avoir la quantité demandée dans la recette? Pourquoi?
2.Quelle fonction de la balance aurait-il pu utiliser pour mesurer directement la masse de sucre? Qu'aurait indiqué la balance avant de commencer à verser le sucre?
bonjour 1/_ Pour avoir la masse exact demandé dans les ingrédients ,il faut alors additionner les deux masses , celle demandé et celle du bol vide. 125+230=350g d'où m=350g
2/_ Avant de commencer à mesurer la masse du sucre ,il faut ajuster la balance au Zéro, c'est à dire mettre l'aiguille de la balance au Zéro et mesurer 125g du sucre.
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