bonsoir
1) les micro organismes sont des êtres vivants ,indispensables à notre santé certains sont bons d'autres mauvais ,ils absorbent des matières ( solides ,gaz...) ils les transforment et en rejettent d'autres
Dans le cadre de l'alimentation de l'homme ,certains comme les lactobacilles (bactéries du lait) transforme le sucre du lait en acide ,qui va modifier sa consistance pour obtenir des yaourts ou fromages ,les ferments lactiques aideront à cette transformation
2)les micro organismes dans les fonctionnements des milieux:
les micro organismes ont un rôle important dans le fonctionnement des milieux ,des écosystèmes.
par exemple ,au niveau des sols ,la décomposition,la fermentation des végétaux ,la fréquentation des petits animaux seront bénéfiques pour le renouvellement des espèces végétales ,ça va apporter un engrais naturel ,ces déchets fertiliseront les sols en apportant les substances minérales dont ils ont besoin pour se développer
