Bonsoir ^^
A la première lecture, tout semble important dans le poème. A la deuxième, on peut voir quelques phrases qui sont pas indispensables.
Je pense notamment à "nous irons vivre l'amour inconditionnel" : je trouve que la deuxième strophe fonctionne assez bien sans :)
Sinon, je pense à "dans mon coeur, dans ma tête, je n'ai su t'oublier" : si tu mets un point à "mais il n'a jamais su me faire t'oublier.", je pense que ça fonctionne bien, et en prime, tu obtiens un sonnet :) c'est à dire deux quatrains et deux tercets ;-)
Je te conseillerais plutôt la deuxième option, après à toi de voir ^^
