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Bonsoir , j'aimerais savoir s'il vous plaît

la poudre de lait est fabriquée en évaporant totalement l’eau contenue dans le
lait donc 87, 5 g .
3.1. Déterminer la masse de poudre de lait qu’il est possible d’obtenir à partir d’un kilogramme du lait étudié.
3.2. On fabrique de la poudre de lait à partir d’un litre du lait étudié. Expliquer sans calcul si la masse de poudre de lait obtenue est inférieure, identique ou supérieure à la valeur trouvée à la question 3.1.


Répondre :

3.1. Le plus important dans cette question, est de trouver la caractéristique du lait qui nous permettra

de faire le calcul.

Dans 100g de lait, on a 87,5g d’eau ce qui laisse 100 – 87,5 = 12,5 gramme de lait. Il suffit de

multiplier 100g x 10 = 1000 g = 1 kilo et donc de multiplier 12,5 g (de lait) x 10 = 125 grammes.

A partir d’un kilogramme du lait étudié, on obtient 125 grammes de poudre de lait


3.2 : La masse volumique du lait est de 1,032 kg/L ce qui signifie que pour 1 litre de lait, on aura

1,032 kg de poudre de lait.

La masse de poudre de lait obtenue (1,032 kg, soit 1032 g) est supérieure à la valeur trouvée

dans la question 3.1 (125 g) car 1032 g > 125g.


Voilà et tu peux changer les phrases avec tes mots

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