Bonjour.
a) Le portrait physique est la description donc physique du personnage.
Le portrait moral est le portrait de son caractère.
Le portrait physique est dans les 3 premières lignes.
Le portrait moral le reste du texte.
Les termes pejoratifs c'est ce qu'il y a de négatif. C'est principalement son caractère qui est négatif, bien qu'il ait "les joues pendantes". Ensuite son caractère est "présomptueux", "libertin", "politique", bref quelqu'un qui est très voir trop sur de lui.
b) Ici les personnes visées sont bien évidement les aristocrates et la bourgeoisie comme précisé à la fin "Il est riche". C'est une critique de ce monde hypocrite de la haute société.
Voilà, j'espère t'avoir aidé :)
