Bonjour,
Document 1 : Un coureur de semi-marathon a besoin de 180 kcal.h⁻¹.
Donc, pour 1h50 de course, soit 1,83h environ, il aura besoin de :
180 x 1,83 = 330 kcal
Document 2 :
100 g d'amandes contiennent 30% x 50g = 15g d'acide oléique.
Document 3 :
La combustion de 1,0 g d'amandes apporte une énergie permettant d'échauffer 2,0 L d'eau de 19,7°C à 27,2°C, soit de 7,5°C.
La masse de 2,0 L d'eau est de 2000 g.
Donc 1,0g d'amandes fournit :
2000 x 7,5 x 4,18 = 62700 cal = 62,7 kcal
Donc, pour un sachet de 100 g d'amandes, contenant 15 g d'acide oléique, l'apport énergétique sera de :
15 x 62,7 = 940,5 kcal
Pour obtenir l'apport nécessaire à sa course de 1h50, soit 330 kcal, le coureur devra donc consommer :
100 x 330/940,5 ≈ 35 g d'amandes.
