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résolu

une recette de biscuit sablé commencent par la fabrication d'un sable réalisé avec de la farine du beurre et du sucre dans le ratio 10:6:5.Une pâte homogène est ensuite fabriquée avec se sable et un peut de lait. QUELLE MASSE DE FARINE, DE BEURRE ET DE SUCRE DOIT-ON PRENDRE POUR CRÉER UN "SABLE" DE 630 g ? aidez moi svp ! Merci d'avance !​

Répondre :

FICANAS06VIZ

10 + 6 + 5 = 21

630 / 21 = 30

masse de farine : 10 * 30 = 300 g

masse de beurre : 6 * 30 = 180 g

masse de sucre : 5 * 30 = 150 g

On vérifie : 300 + 180 + 150 = 630 g

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