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Cocine el escalope a fuego lento y freír las rebanadas de tocino.
Tostar ligeramente el pan.
En la primera rebanada esparce un poco de mayonesa, tiene una pequeña ensalada, chuleta cortada en rebanadas finas, unas rebanadas de aguacate, sal un poco, pimienta.
Cubra la segunda rebanada de pan, extienda un poco más de mayonesa, coloque las rebanadas de tomates y el huevo duro, el tocino.
Cubre la tercera rebanada de pan.
Presione con la palma de la mano, sostenga con 2 palillos, córtelos por la mitad en diagonal.
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