Coucou tout d’abord tu peux dire que d’après le document on remarque que la fumé de l’encens monte quand il s’agit de la plaque chaude et descend quand il s’agit de la plaque froid tu peux donc en déduire que l’air chaud monte et l’air froid descend voilà j’espère t’avoir aider (PS:je ne suis pas sûr de la réponse mais il est fort probable que ce soit cela bonne soirée à toi ;)