La situation alimentaire est le reflet des inégalités de développement et de richesse car certains pays ne peuvent pas produire leur nourriture avec leur sol car soit trop sec comme en Afrique soit inexploitable. On a donc des inégalités a cause du climat. Le niveau de développement d'un pays qui se calcul avec IDH (indice de développement humain) permet de savoir si un pays est capable de survenir a ses besoins sans aides exterrieur. En Amérique du Sud le problème de la malnutrition est lié a la richesse du pays qui n'a pas eu de révolution industrielle ce qui nui gravement à l'exploitation de leur ressource. L'industrialisation d'un pays permet d'augmenter et d'intensifier la production d'aliment voir de développer un véritable commerce avec un produit précis.
