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Voici le protocole permettant de réaliser la synthèse d'un savon. Introduis dans un ballon de 250 ml. 20 ml de huile. 10 ml de solution d'hydroxyde de sodium.. Adapter au ballon un système réfrigérant et porte liquide à ébullition douce pendant 20 min
1- quel est le rôle de la circulation d'eau dans la tube réfrigérant ? Que signifie réfrigérant ?
2-quel est le domaine de pH de la solution d'hydroxyde de sodium ?
Svp !!


Répondre :

Bonsoir 

1) Le réfrigérant comme son nom l'indique sert à refroidir un gaz, ici le gaz provoqué par l'ébullition. Le gaz (chaud sinon ça ne serai pas un gaz mais un liquide) est refroidit dans le réfrigérant car il y circule de l'eau froide ! Cela permet de ne pas perdre les réactifs. 
2) Les deux réactifs sont l'huile et la soude (NaOH). 
3) La soude a un pH compris entre 12 et 14. 
Bonne soirée 
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