- éteindre la cuisinière : on enlève l’énergie d’activation puisqu’on éteint la source de chaleur que représente
les plaques (si c’est électrique)
- étouffer les flammes avec un torchon humide ou un couvercle : on enlève le dioxygène donc le comburant.
(torchon humide c’est mieux que l’eau s’il y a de l’huile dans la casserole ou de la matière grasse)
- Eloigner le plat de la cuisinière : on enlève ce qui brûle, le combustible, qui est ici la casserole.
