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Les glucides sont nécessaires pour notre alimentation,qu'ils soient des glucides lents ou glucides rapides,les deux produisent de l'énergie. Les glucides lents,comme par exemple l'amidon est dégradé par une molécule appellé amylase, c'est une enzyme spécifique à celui-ci.
non bien sur tu dois savoir qu'il y a deux type de glucide , le glucide rapide se troube dans les bonbon et les glucide se trouve generalement dans le riz etc les glucides lent sont les aliment utile par les courreur
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