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résolu

Bonsoir s'il vous plait aidez moi à faire mon devoir de svt
Dans l'alimentation quotidienne d'un homme adulte, on trouve 2,5 litres d'eau , 20 g de sels minéraux ,70g de protides , 450 g de glucides , 50g de lipides et 70 g de vitamines .
Calculez la quantité d'énergie fournie par ces aliments .
svp

Répondre :

MANONVRGVIZ
kcal = kilocalories
kj = kilojoule 
1kj = 4,18kcal


Eau : 0kcal = 0kj 

Sels minéraux : ce ne sont pas des sources énergétiques

Protides : 1g de protides = 4kcal = 17kj
Donc 70g de protides = 280kcal = 1190kj

Glucides : 1g de glucides = 4kcal = 17kj
Donc 450g de glucides = 1800kcal = 7650kj 

Lipides : 1g de lipides = 9kcal = 38kj
Donc 50g de lipides = 450kcal = 1900kj 

Vitamines : les vitamines sont apportées par l'alimentation et n'ont aucune valeur énergétique

Donc la quantité d'énergie fournie par tout ces aliments est égale à : 
en kcal : 0 + 280 + 1800 + 450 = 2530kcal 
en kj : 0 + 1190 + 7650 + 1900 = 10740kj
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