En y (en vertical) tu met la température et en x (en horizontal) tu met le temps.
la température doit donc aller de 0 à 78 (80 pour avoir un peu de marge d'espace) et en temps, le nombre de température donnée.
le y (température) sera donc en °C et le x (temps) en minutes.
puis tu met la 1e température donnée avec la 1e minute, puis la 2e température pour la 2e minute, etc...
Je ne sais pas trop quoi répondre en plus ?