Un nombre insuffisant d'heures de sommeil par nuit augmente la concentration sanguine en ghréline, hormone qui stimule l'apétit et empêche la satiété, et diminue la concentration en leptine, qui elle provoque ce sentiment de satiété. Ainsi, l'individu va être plus enclin à manger beaucoup, à grignoter entre les repas, et tout simplement à prendre de mauvaises habitudes alimentaires, ce qui peut conduire à une prise de poids conquéquente, voire l'obésité.
A l'inverse, un nombre d'heures de sommeil plus élevé (avoisinant les 9 heures de sommeil par nuit) réduit la concentration en ghréline et augmente considérablement celle en leptine. L'individu va donc plus vite se retrouver en état de satiété lorsqu'il mange, et moins prendre de mauvaises habitudes alimentaires...
Voici pourquoi un nombre suffisant d'heures de sommeil par nuit (et un rythme de sommeil régulier) joue un rôle fondamental afin de lutter contre la prise de poids.
