Madame, Monsieur,
Ce fut un réel plaisir de travailler avec vous (Et votre équipe, s'il y en a une) pendant ces quelques jours (ou semaines je ne sais pas).
J'ai beaucoup appris et je ressors grandi de cette expérience qui m'a permis de découvrir le métier de (...).
Grace à l'opportunité que vous m'avez faite en me donnant un stage chez vous, j'ai pu me faire ma propre idée sur ce qu'est le travail et je vous en remercie.
Bien cordialement,
(Ton nom / Prénom)
