Bonsoir,
Pour cuire des brochettes, sur un barbecue, Armand utilise un sac de 6 kg de charbon de bois (qui contient essentiellement du carbone). Lorsqu’on fait brûler 3 kg de carbone, il se dégage 11 kg de dioxyde de carbone, lorsque la combustion est complète.
1) Écris le bilan de la transformation chimique.
Carbone + dioxygène --> Dioxyde de carbone
2) On admet que la masse de dioxyde de carbone qui brûle est proportionnelle à la masse de dioxyde de carbone formé.
Quelle masse de dioxyde de carbone s’est formée lors de la cuisson des brochettes ?
Pour 3 kg de charbon il se dégage 11 kg de dioxyde de carbone
Pour 6 kg de dioxyde de carbone il se dégage : (6 x 11) : 3 = 22 kg
Il se dégage donc 22 kg de dioxyde de carbone.
3) Quelle masse de charbon de bois faut-il pour former 33 kg de dioxyde de carbone ?
Pour 11 kg de dioxyde de carbone on fait brûler 3 kg de charbon
Pour 33 kg de dioxyde de carbone on fait brûler : (33 x 3) : 11 = 9 kg de charbon
Il faut donc 9 kg de charbon de bois pour former 33 kg de dioxyde de carbone.
