bonjour
La réaction entre l’huile d’olive et la soude est une étape de la fabrication du savon de Marseille. L’équation de la réaction chimique est :
C57H104O6 + 3 HO- 3 C18H33O2- + C3H8O3
1.1.1. Indiquer la nature des entités chimiques de formules C18H33O2- et C3H8O3 en
choisissant parmi les termes : atome, molécule, ion.
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