Réponse :
Explications :
bjr,
Grâce au sous sol: des bancs de gypse ( matière avec laquelle on fabrique le plâtre) affleurent dans tout le bassin parisien.
Et il y a une tradition du plâtre à Paris depuis Louis XIV qui a ordonné d'enduire les façades pour éviter, ou du moins limiter , les incendies, les maisons étant en bois.
☺