Réponse:
1)
0,04×94,5/100 = 0,0378 g
il y a 37,8 mg de sels mineraux dans 94,5 g de lait.
2)
le lait est blanc
les précipités formés par les tests d'identification des ions sont blancs.
L'absence de difference de couleur ne permet pas de conclure sur la nature des ions précipités.