Un œuf de poule pèse en moyenne 64g et la masse de la coquille est égale au huitième de la masse de l'œuf.Pour une omelette on utilise 5 œufs et 10g de beurre.Les blancs et les jaunes battus perdent 1/10 de leur masse à la cuisson.
Calculer la masse de l'omelette terminée.
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