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1kg de lait donne 4/25 de sa masse en crème, et celle-ci donne le quart de sa masse en beurre.

Avec 1tonne de lait combien on obtien de beurre en masse?


Répondre :

a) Par rapport au lait utiliser quelle fraction représente la masse de beurre obtenu ?
Reponse :   4/25 * 1/4  =   1/25
b)Quelle masse de beurre obtient-on avec 10 kg de lait?
Reponse: 10 * 1/25  = 0.4 kg ou 400 g
c)De quelle masse de lait a-on besoin pour obtenir 10 kg de beurre ?
Reponse:  10x25  = 250 kg 

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