Bonsoir !
1) a) Le chloroforme est un bon solvant puisque sa solubilité avec la caféine est bonne (marqué dans le tableau)
b) La densité de la caféine est de 1,23 (valeur internet sinon on ne peut pas résoudre). Or le chloroforme a une densité de 1,49. Le chloroforme est plus dense que la caféine (1,49 > 1,23) donc le chloroforme sera en-dessous de la caféine.
2) a) Il suffit d'appliquer n = [tex] \frac{m}{M} [/tex]
tu connais la masse de caféine : 6*50 mg = 0,3 g
On a donc n = [tex] \frac{0,3}{194} [/tex]
n = 1,55 * 10⁻³ mol
b) Tu sais que n = 0,40 * 10⁻³ mol et que M = 194 g.mol⁻¹
Alors m = n * M (produit en croix)
m = 0,40 * 10⁻³ * 194
m = 0,08 g
La masse qu'aurait dû absorber le cycliste est de 0,08 g. Or, 1 expresso = 0,05 g.
D'où 0,08 / 0,05 (masse de caféine dans le guronsan) = 1,6 = 2 expressos (arrondi à l'unité)
Le cycliste aurait dû boire 2 expressos.
c) Le cycliste a absorbé 0,3 g, et la masse qu'il aurait dû absorbé est de 0,08 g. Or 0,3 g > 0,08 g. Le cycliste peut donc [largement ;) ] être considéré comme dopé, puisqu'il a dépassé la "dose limite" de caféine.
[ 0,3 g de caféine représente 6 expressos (= 0,3 / 0,05) ! ]
Si tu as des questions, n'hésite pas à les poser ;)
