Le plat c’est: Gazpacho une soupe
En un tazón, mezcle el pan (remojado previamente) y los vegetales picados con aceite, vinagre, sal y agua, en una cantidad variable, dependiendo de si desea una sopa más o menos líquida. Hoy en día, usamos el mezclador, que tiene la ventaja de tener mejores ingredientes para moler.
Dans un récipient, mélanger le pain (mis à tremper au préalable) et les légumes émincés avec l'huile, le vinaigre, le sel et l'eau, en quantité variable, selon que l'on souhaite une soupe plus ou moins liquide. De nos jours, on utilise volontiers le mixeur, qui a l'avantage de mieux broyer les ingrédients.
J’espère t’avoir aider
